Polpette di lenticchie: gustose, nutrienti e a basso contenuto calorico

 

Le lenticchie sono dei legumi gustosi e nutrienti, da sempre parte della nostra dieta e ultimamente sempre più apprezzati proprio per i loro benefici per la salute. Contengono poche calorie e tanti nutrienti, e aiutano a prevenire e curare numerose condizioni di salute.

// Le lenticchie, che sono ricche di proteine, aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue grazie agli alti livelli di fibra solubile.

Tale beneficio è direttamente associato ad un minori rischio di malattie del cuore. La fibra dietetica insolubile delle lenticchie aiuta a prevenire la stitichezza e altre condizioni digestive, come diverticolite e intestino irritabile. Altri benefici della fibra includono una migliore digestione e la riduzione dei livelli di zuccheri nel sangue. Un gustoso…
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