L’effetto del consumo dei dolcificanti sulla salute dell’uomo è un tema discusso e controverso. Da una parte ci sono i rappresentati delle aziende che vorrebbero vederne riconosciuti i benefici, dall’altra l’OMS che ne sconsiglia il consumo per i potenziali effetti negativi.I dolcificanti sono le sostanza utilizzate per dare un sapore dolce alle bevande o agli alimenti a cui vengono aggiunti. Si dividono in: dolcificanti naturali (estratti dalle piante) e artificiali (ottenuti tramite sintesi chimica). “È ormai noto che le bevande o i cibi diet, zero o light siano ricchi di dolcificanti artificiali che aumentano il rischio di diabete e obesità. Le persone percepiscono questi alimenti come supporto per la perdita di peso e ne abusano –…
Leggi l’intero articolo su: https://vitaebenesserenews.blogspot.com/2023/12/dolcificanti-al-posto-della-zucchero.html
