Lo zenzero è una spezia meravigliosa per la nostra salute. In Asia lo sanno da millenni: lo zenzero è un ingrediente essenziale della medicina tradizionale cinese e giapponese. Di seguito ti spieghiamo quali sono le principali proprietà dello zenzero, e come va usato.
Secondo un recente studio condotto negli Stati uniti, ad esempio, bastano 2 grammi di zenzero al giorno, sotto forma di infuso, per alleviare il dolore da contusione.
Di seguito ti elenchiamo alcuni tra i benefici più importanti dello zenzero, e come si usa.
1.Attiva i succhi gastrici: basta mangiare un po’ di zenzero fresco 5 minuti prima dei pasti.
2.Migliora l’assorbimento e l’assimilazione dei nutrienti essenziali nel corpo.