L’anguria è uno dei frutti estivi per eccellenza e, oltre ad essere deliziosa e rinfrescante, è anche ricca di proprietà terapeutiche e utilissima per mantenere il corpo idratato. L’anguria è ricca di proprietà terapeutiche che favoriscono il funzionamento dei nostri organi. Tuttavia, in genere si consuma solo la polpa del frutto, scartando la buccia che in realtà è utilissima. La buccia dell’anguria (rigorosamente non trattata) può essere consumata tagliandola a pezzi e aggiungendo la sua parte bianca in una insalata fredda, oppure essere usata per preparare una tisana (2 o 3 pezzi di buccia per ogni 250 ml d’acqua).
Quali sono i benefici della buccia di anguria?
Antiossidante. Grazie al suo contenuto di vitamine A e C e licopene,…
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