Spreco di cibo in casa? Ecco 7 modi per evitarlo

 

Probabilmente conosci la sensazione – quel terribile senso di colpa quando scarti un intero mazzo di prezzemolo o qualche pomodoro un tempo bellissimo nel cestino del compost perché hai dimenticato di usarli prima che diventino cattivi. Ogni volta che succede a me, sento una fitta di dolore per il denaro buttato via e un dolore per tutto questo spreco di cibo Eppure, questo problema dello spreco alimentare persiste nella nostra società su una scala che è difficile da comprendere. Si stima che il 40% del cibo commestibile vada sprecato, e il 40% di questo viene attribuito a singole famiglie come la nostra.

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