Shiitake….il fungo medicinale antivirus

Il Shiitake il fungo medicinale che contrasta le infezioni, rinforza le difese immunitarie e diminuisce il colesterolo. E' risultato uno dei funghi medicinali più potenti, stimato in cucina per il suo gusto intenso, quasi affumicato, è possibile trovarlo fresco, secco, sotto vetro o come integrato... Leggi >>

Problemi vescicali: acido ialuronico a 360°

Dal Congresso 2016 dell’Associazione Europea degli Urologi – EAU, tenutosi a Monaco a marzo, è emerso chiaramente il ruolo sempre più centrale della terapia di protezione e ripristino della barriera vescicale a base di acido ialuronico e condroitin solfato nella cura delle alterazioni infiamma... Leggi >>


 

Miele o zucchero di canna, come si dolcificano le tisane

Come si dolcifica una tisana? Il consiglio è quello di usare miele o zucchero di canna grezzo o integrale, a seconda delle preferenze gustative. Proseguendo nella preparazione di una tisana arriviamo alla dolcificazione. Alcune tisane dall’aroma delicato possono essere bevute al naturale, se... Leggi >>

Burro

I grassi buoni contenuti nel burro favoriscono l'assorbimento della vitamina A. Quando si acquista il burro, bisogna leggere bene l'etichetta, quello migliore è senza additivi, aromi e coloranti artificiali. Colpevolizzato per lungo tempo perchè veniva considerato troppo grasso e dannoso alla salu... Leggi >>


Carne di Soia

Spesso ci domandiamo se la carne di soia è sempre più salutare di quella animale e come di consueto la risposta è: NO! In commercio ci sono tanti prodotti indicati come "carne di soia", diversi per la qualità degli ingredienti. In molti casi, la carne vegetale è presentata sotto forma di prepar... Leggi >>