La fame, è sempre qualcosa di negativo o può essere un’alleata nel mangiare meglio?

 

Quante volte da bambini ci siamo sentiti dire “non si mangia seguendo le voglie della testa ma le voglie della pancia”?

La fame è un fenomeno fisiologico che non ha bisogno di presentazioni. Penso che quasi ognuno di noi abbia sperimentato questa sensazione. Aver fame è il segnale che l’organismo invia al centro consapevole di essere consapevole (in poche parole l’IO) quando qualcosa manca al buon funzionamento dei meccanismi base del corpo.

Generalmente ci si riferisce alla fame, ci si indirizza nella mancanza di introduzione di energia nel corpo. Ma ciò, seppur vero, non è necessariamente esatto.

E’ logico che nei ricordi rimane la sensazione di fame che nasce…
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