Negli argomenti degli esperti, si fa spesso riferimento al concetto di Dieta.
A parte che questa parole è frequentemente mal definita e quindi compresa in modo errato da chi la usa, c’è da fare delle opportune precisazioni sul fatto che esista una dieta perfetta o non esista tale cosa.
Innanzitutto la parola dieta non significa altro che “l’insieme degli alimenti che gli animali e gli esseri umani assumono abitualmente per la loro nutrizione ovvero lo spettro alimentare (1)”.
Le persone quindi hanno sempre una dieta. Anche quando mangiano in modo confuso e irregolare. Quando eccedono negli zuccheri oppure vivono mangiando al…
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