Le proprietà curative di questa spezia sono note sin dai tempi antichi per molte culture, infatti essa occupa un posto di rilievo nella medicina naturale. Il tè ai chiodi di garofano è un ottimo rimedio per tosse e raffreddore , sia bevuto sia in inalazione attraverso i vapori della sauna facciale (se si possiede) oppure vanno benissimo i soliti suffumigi.
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